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药酒养生,中医大师也好这一口

2016年05月07日 [中医治疗] 浏览:729 评论:0

     


    早春时节,天气还没有完全转暖,保暖的工夫还是要做的。这时可以喝一些米酒,它酒劲小,还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种功效,特别适合平时喝。

       乍暖还寒的早春,最适合喝点药酒来养生。药酒怎么做、怎么喝才功效最好呢?来看看各位中医大师的独家秘方。(摘编自《饮食科学》)
      酸甜醪糟暖胃促消化
      养生酒我推荐米酒,也就是醪糟。因为它酒劲小,还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种功效,特别适合平时喝。出现不消化、胃口不好的情况,喝碗温热的醪糟汤,酸酸甜甜既好喝又能暖胃开胃促消化。
      吃法也很简单。在锅里加适量清水烧开,加入超市买回的醪糟,再放上几枚红枣,将打散的鸡蛋往锅里一烫,出锅,不烫嘴就能喝了。还可以加到汤圆里,制成醪糟汤圆。(国医大师  金世元)
      御寿酒养脾又养肾
      对于养生来说,最主要的是要养肾。取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓适量放到1000克红酒中,放1月左右就能喝了,我还给它取了个好听的名字叫御寿酒。
      这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面,像地黄、枸杞子负责补肾,黄芪、茯苓能健脾,每天晚上喝一点,对睡眠也有好处。(国医大师、北京中医药大学主任医师  颜正华)
      一小口黄酒益肾助阳
      早春仍有余寒,如果阳气不能温煦人体,寒邪就会影响到我们各个脏腑机能。
      准备山萸肉30克,巴戟天10克,1000克黄酒,泡1个月就能喝了。巴戟天补肾助阳,山萸肉补肝肾。有形寒肢冷、腰膝酸痛、筋骨萎软、五更腹泻、小便失常等阳气不足症状的人都可以喝点。若是血脂高可以再稍稍加10克陈皮,每次喝50毫升左右就行。长期坚持可起到益肾助阳、化浊降脂的功效。
      若嫌麻烦,单喝黄酒也有疏通血脉的功能,喝前将盛有黄酒的杯子放在热水里烫烫,趁热喝上一小口,慢慢全身就开始热乎了。(北京中医药大学教授  郝万山)
      活血化淤酒养护心脑血管

      冬春交替是心脑血管疾病高发的季节,我给大家推荐一款适合心脑血管疾病患者喝的药酒。准备丹参100克,黄芪200克,当归100克,枸杞100克,金银花200克,洗干净后放入5斤白酒中,泡制1个月左右就行。
        需要提醒大家的是,不管是药酒还是保健酒,都不会因为加入了中药就减弱酒精对人体的损害,所以还得适量饮用,每天喝一两就行。另外,居家饮用建议酌量泡制,以能在1-2月之内喝完为宜,选20-40度的酒为佳。

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